DIABETE - FESTE NATALIZIE

Con l'avvento delle feste natalizie consiglio metodi di prevenzione per tenere sotto controllo la glicemia:
-educazione alimentare                                             -attività fisica

Bisogna capire , le proprietà dei cibi e le quantità da assumere.

I cibi, hanno una particolarità, in qualunque caso sono un insieme di più elementi in genere, tuttavia possiamo ricordare che essi contengono macronutrienti e micronutrienti.

I macronutrienti sono:

-Carboidrati                -Proteine                               -Lipidi

(es: pane, pasta)       (es: carne, pesce)         (es: burro, olio di oliva)

I micronutrienti possono essere sale, iodio, ferro, zinco.

Tra i macronutrienti da tenere sotto controllo nel diabetico vi sono i carboidrati in particolare gli zuccheri semplici.

La dieta dovrebbe essere composta normalmente da:

---Carboidrati: la maggior parte, complessi maggiori dei semplici

---Lipidi: in minor parte

---Proteine: in minor parte

Per i carboidrati è consigliabile un tipo di carboidrati a pasto, una semplice accortezza, quindi ad esempio:

---colazione (fette biscottate)

---pranzo (solo pasta senza pane)

---cena (solo pane 50g)

Altri fattori importanti sono:

---alcool , da evitare, o comunque limitare (mezzo bicchiere di vino al giorno, birra raramente, superalcolici da evitare)

---bevande zuccherate, da evitare

---frutta, 3 porzioni al giorno facendo attenzione a la frutta molto zuccherata

---verdura importante, 2 -3 porzioni al giorno

---fibra importante, azione di abbassamento del glucosio

L'attività fisica è utile per diminuire lo stato di iperglicemia e ridurre le calorie massime.

Dott. Stefano Di Filippo